Vendange : manuelle en caisses, grappes entières

Vinification : macération en grappes entières 5 à 6 jours avant pressurage.

Élevage : sur fines lies en cuve inox jusqu’au printemps

Terroir : altitude de 180m, fond molassique recouvert d’alluvions de l’Isère. Sablo-gravelleux (galets)

Dégustation : robe assez claire. Fraise, épices, fruits des bois. Rondeur et quililibre.

Conservation : 2 à 5 ans